15 Makanan Khas Majalengka yang Wajib Anda Coba

15 Makanan Khas Majalengka yang Wajib Anda Coba

Berlibur ke Majalengka kurang lengkap tanpa nikmati makanan khasnya yang terkenal menggugah selera. Deretan kulineran bercita rasa manis sampai pedas layak untuk Anda coba.
Pasang Bola
Majalengka menyimpan pesona destinasi wisata alam yang menarik untuk dikunjungi sementara liburan. Berjalan jalur ke Kota Angin, jangan lupa untuk mencicipi banyak ragam kuliner khas yang mampu menggoyang lidah. Di kota ini, ada banyak sekali kudapan bercita rasa manis, pedas, gurih, sampai asam yang layak untuk dijajal.

Untuk tahu keberagaman kuliner asli Majalengka, mari liat ulasan saran makanan khas yang terkenal lezat dan wajib di coba.

1. Nasi Lengko

Mungkin bagi beberapa orang tetap mulai asing kala mendengar nama Nasi Lengko. Kudapan yang satu ini sangatlah terkenal di penduduk Majalengka, Jawa Barat. Biasanya, penduduk asli Kota Majalengka menjadikan Nasi Lengko sebagai menu untuk sarapan. Pasalnya, Nasi Lengko kaya serat dan karbohidrat yang bermanfaat bagi tubuh.

Nasi Lengko atau yang sering disebut dengan Sega Lengko merupakan sajian berupa perpaduan nasi dengan beragam lauk pauk yang terlalu bergizi. Biasanya kuliner yang satu ini di sediakan dengan beberapa bahan, seperti tempe, tahu, tauge, timun, kucai, bawang goreng, dan daun bawang. Bahan bahan bergizi tersebut dipadukan dengan kenikmatan saus kacang yang lezat.

Secara umum, Nasi Lengko memiliki cita rasa manis dan gurih yang terlalu menggugah selera. Bagi Anda pencinta makanan pedas, mampu memberikan sambal dengan tingkat kepedasan sesuai selera. Apabila Anda tertarik untuk mencicipi makanan yang satu ini, mampu datang ke Pusat Kota Majalengka dan dapatkan seporsi Nasi Lengko dengan harga yang terlalu terjangkau.

2. Tutut

Tutut merupakan tidak benar satu hewan yang tetap dalam keluarga siput atau keong. Bedanya, tutut memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil dari keong biasanya. Di daerah Majalengka, konsumsi tutut sudah menjadi hal yang wajar untuk dilakukan. Sering kali, tutut dimasak dan di sediakan sebagai lauk pauk dalam menu sehari hari. Tetapi, ada termasuk yang memakan tutut tanpa dimasak.

Populasi tutut yang ada di Kota Majalengka memiliki cita rasa unik dan khas yang berbeda dari yang lainnya. Dimasak dengan beragam macam bumbu dan rempah yang membuahkan cita rasa unik yang banyak dicari wisatawan. Bagi Anda yang sedang singgah ke Kota Majalengka, mencicipi kuliner tutut adalah hal yang patut dicoba supaya liburan tambah berkesan.

3. Pepes Jeroan

Jika kebanyakan pepes terbuat dari ayam, ikan, atau tahu, di Kota Majalengka Anda bakal mendapatkan kudapan pepes yang dibuat dari jeroan. Jika dicermati bentuknya, kuliner yang satu ini mirip dengan pepes pada umumnya. Biasanya, para penjual pepes jeroan di Kota Majalengka ini menyajikan kuliner tersebut beralaskan daun kelapa.

Sebelumnya, jeroan dimasak dengan rempah pilihan dan berkwalitas dengan langkah masak yang tidak sembarangan. Setelahnya, jeroan tersebut bakal dibungkus menggunakan daun pisang yang sesudah itu dibakar sampai masak merata. Seporsi pepes jeroan khas Majalengka dibanderol dengan harga murah yang tak sampai Rp. 5 ribuan.

4. Lotek

Lotek merupakan tidak benar satu makanan khas Kota Majalengka yang banyak digemari warga lokal maupun wisatawan yang singgah dari luar kota. Bisa dikatakan, kuliner yang satu ini memiliki nilai gizi tinggi yang baik untuk kesehatan. Pasalnya, Lotek terbuat dari bahan utama sayur mayur fresh yang disiram dengan sambal kacang dengan tambahan lontong di atasnya.

Bagi Anda yang tertarik dan inginkan mencicipi Lotek, kuliner yang satu ini mampu ditemukan di pinggir jalur Kota Majalengka. Dengan demikian, Anda tak wajib datang ke kota atau daerah tertentu cuma untuk nikmati Lotek khas Majalengka ini. Bahkan, tiap-tiap porsi Lotek dibanderol dengan harga yang terlalu ekonomis, yaitu kurang lebih Rp. 10 ribuan saja.

5. Lumpia Basah

Lumpia basah menjadi tidak benar satu kuliner khas Majalengka yang banyak diburu para wisatawan luar daerah. Sebenarnya, jajanan yang satu ini banyak ditemui di beragam wilayah di Indonesia dengan mudah. Namun, yang menjadi pembeda Lumpia Basah Majalengka dengan lumpia basah dari beragam daerah ialah bumbu dan isiannya.

Beberapa sementara yang lalu, penganan ini sempat viral karena banyak diburu wisatawan asing yang singgah ke Kota Majalengka. Hal tersebut terjadi bukan tanpa alasan, kulit lumpia yang garing dan renyah dengan isian lezat menjadi kekuatan tarik tersendiri untuk mencicipi Lumpia Basah Majalengka. Makanan ini termasuk terlalu enteng ditemui di Pasar Tradisional Majalengka dengan harga terjangkau.

6. Seblak Basah

Sebagian dari Anda mungkin sudah tahu bahwa seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang sementara ini sedang viral. Seblak sendiri terbuat dari kerupuk, sayur, dan telur yang dibumbui dengan rempah khusus. Di Kota Majalengka, seblak basah dijajakan dengan pilihan tingkat kepedasan. Sangat sesuai untuk Anda yang gemar mencicipi kuliner pedas.

7. Oncom Goreng Majalengka

Oncom goreng merupakan tidak benar satu penganan yang mampu ditemukan di Bandung dan Majalengka. Namun, di Kota Majalengka oncom dibumbui dengan rempah berbeda yang sesudah itu dicampur bawang goreng yang tambah menaikkan kelezatan dari oncom goreng itu sendiri. Biasanya, penduduk kurang lebih konsumsi oncom goreng sebagai tambahan bakso atau mi ayam.

8. Surabi Oncom Majalengka

Surabi merupakan jajanan bercita rasa gurih dan manis yang mampu ditemui di beragam daerah di Indonesia. Namun di Kota Majalengka, penganan ini dibuat dari bahan yang memadai menarik yaitu oncom. Perpaduan oncom dan adonan surabi yang gurih menjadi paduan sempurna yang mampu menggoyang lidah siapa saja penikmatnya.

Dengan harga yang terjangkau sekitaran Rp. 3 ribuan saja, Anda sudah mampu nikmati kekenyalan dan rasa gurih dan unik dari surabi ini. Penganan yang satu ini terbuat dari tepung beras atau tepung terigu dengan tambahan santan. Biasanya sementara yang tepat untuk nikmati surabi ini menjelang sore hari.

9. Gula Cakar Khas Majalengka

Gula Cakar terbuat dari campuran gula putih, soda, dan pewarna makanan yang membuahkan penampilan unik dan menarik. Berbeda dengan manisan pada umumnya, Gula Cakar sering kali dicampurkan dan dilarutkan pada teh atau kopi. Meski demikian, Gula Cakar termasuk tetap mampu dijadikan camilan dengan langkah digigit secara langsung.

10. Jalakotek Majalengka

Jika dicermati dari tampilannya, Jalakotek memiliki bentuk yang menyerupai pastel biasa. Namun, Jalakotek Majalengka terbuat dari tepung aci yang dicampur dengan tahu dan bumbu khas supaya membuahkan rasa ciamik. Para penjual Jalakotek sudah berinovasi untuk memicu Jalakotek beku yang mampu dibuat oleh oleh dan mampu digoreng sewaktu waktu.

11. Katel

Katel adalah model sayuran yang cuma mampu ditemukan di Kota Majalengka saja. Dinamakan katel karena berasal dari kacang kedelai yang baru tumbuh serta pucuknya tetap belum muncul. Sayuran ini dimanfaatkan dan dimasak dengan tahu goreng atau di oseng dengan ikan asin yang terlalu menggugah selera.

12. Ampas Kecap

Bukan cuma Ciamis yang memiliki olahan ampas kecap menjadi sajian unik khasnya. Kota Majalengka termasuk memiliki sajian ampas kecap yang diolah sedemikian rupa dan memiliki rasa kuat yang tak kalah enak. Ampas kecap atau sisa pembuatan kecap diolah ulang dengan langkah ditumis dengan bumbu, berupa bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, dan bumbu lainnya.

13. Tekso

Tekso merupakan penganan khas yang cuma mampu dijumpai di Desa Weragati, Kabupaten Majalengka saja. Menurut informasi, Tekso merupakan singkatan dari Lotek dan Bakso yang dicampurkan. Namun, dalam pembuatan Tekso tidak ada bahan bakso baik isian maupun kuah yang menjadi bahan tambahan makanan tersebut.

Apabila Anda penasaran perihal rasa Tekso, mampu datang ke Desa Weragati yang terdapat di Kecamatan Palasah, Majalengka. Penganan yang satu ini dibanderol dengan harga yang terlalu terjangkau dan relatif murah. Jangan lupa untuk mengajak serta keluarga, teman, maupun kerabat Anda untuk nikmati Tekso dengan sama.

14. Intriwiling

Intriwiling merupakan makanan khas Majalengka yang terbuat dari olahan singkong rebus pilihan yang banyak digandrungi penduduk sekitar. Berbeda dengan olahan singkong pada umumnya, di Kota Majalengka singkong ditaburi dengan kelapa parut dan garam yang membuahkan rasa gurih dan nagih. Jajanan yang satu ini mampu ditemui di pasar tradisional Majalengka.

15. Kalua Jeruk

Salah satu makanan khas Majalengka yang mampu digunakan sebagai oleh oleh ialah Kaula Jeruk. Kaula sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging jeruk dengan campuran gula kawulung atau gula merah. Penganan ini memiliki visual atau penampilan yang hampir mirip dengan jely kenyal pada umumnya.

Namun perbedaan tahu drastis dari segi tekstur kala sudah digigit. Di anggota luar makanan ini memiliki tekstur cenderung keras dan permukaannya yang kasar. Jika sudah digigit, anggota dalam kaula jeruk bakal mulai terlalu lembut dan kenyal kenyal. Hal inilah yang memicu Kaula Jeruk banyak dipilih sebagai buah tangan kala singgah ke Kota Majalengka, Jawa Barat.

Kunjungi Juga : Ragam Masakan Dunia

Meskipun Majalengka bukan termasuk kota besar dan populer, namun daerah tersebut menyimpan beragam keunikan yang ada di dalamnya. Tak cuma memiliki keunggulan di bidang pariwisata saja, kota dengan sebutan Kota Angin ini ternyata termasuk menyimpan segudang makanan khas menarik yang patut dicicipi kala singgah ke Majalengka.