Rekomendasi Kuliner di Cianjur yang Enak & Wajib Anda Coba

Rekomendasi Kuliner di Cianjur yang Enak & Wajib Anda Coba

Cianjur merupakan sebuah kabupaten di Jawa Barat yang lebih dari satu besar kawasannya adalah pegunungan. Daerah ini miliki area pertanian yang memadai luas. Selain itu perekonomian di sini ditopang oleh peternakan, perikanan, perkebunan dan kehutanan. Hal ini ditunjang bersama banyaknya sungai yang mengalir melintasi kawasan ini.

Berbagai area wisata alam bisa Anda nikmati kala datang di Cianjur. Banyak air terjun, gunung, dan telaga yang menawarkan pemandangan indah khas pegunungan serta hawa bersih dan sejuk. Di sedang kota terhitung tidak kalah menarik untuk dikunjungi. Ada taman bunga, kebun raya serta alun-alun Suryakencana.

Sambil berkeliling Cianjur, Anda bisa sekaligus berwisata kuliner, mencicipi makanan-makanan yang lezat. Cianjur miliki beragam penganan, jadi masakan utama sampai kudapan yang bisa Anda jadikan pilihan kala berwisata ke Cianjur.

1. Geco

Geco adalah tidak benar satu makanan khas Cianjur. Geco sendiri merupakan singkatan dari tauge dan tauco yang merupakan bahan utama masakan ini. Cita rasanya yang gurih dan khas membuat makanan ini miliki banyak penggemar. Tidak sulit menemukan kuliner ini. Selain pada depot makan, geco umumnya terhitung dijajakan keliling atau memakai gerobak.

Secara tampilan, geco nyaris sama bersama kupat tahu, yang membedakannya adalah saus tauco pada geco, sehingga rasanya lebih gurih dan khas tauco. Selain itu dalam geco ditambahkan cuka lahang, serta di atasnya diberi potongan kentang goreng, telor rebus dan memahami goreng.

2. Laksa Cianjur

Kuliner khas Cianjur lainnya adalah laksa. Sekilas tampilan laksa sama seperti gulai, tapi ke dua kuliner ini miliki cita rasa berbeda. Di salam satu porsi laksa Anda dapat menemukan bihun, taoge, telur dan udang.

Kuah laksa berbahan utama santan bersama bumbu-bumbu dan oncom yang udah dibakar dan dihaluskan sehingga membuat kuliner ini miliki rasa khas dan unik. Sepintas laksa Cianjur sama bersama laksa Bogor, tapi setelah Anda mencicipinya, Anda dapat merasakan sensasi yang berbeda.

3. Bubur Cianjur

Anda bisa menemukan bubur Cianjur yang memadai populer di sekitaran alun-alun Cianjur. Kuliner ini sesuai disantap pada pagi hari sebagai sarapan. Cita rasa bubur Cianjur lebih gurih dibandingkan bersama bubur lainnya. Teksturnya pun tidak encer dan condong pekat.

Satu porsi bubur memuat bubur nasi, suwiran ayam, kacang, seledri, bawang goreng dan kerupuk. Yang khas, bubur ini tidak diberi kuah kental. Selain itu, bubur terhitung diberi tambahan potongan ati ampela, usus, dan gorengan risol. Untuk menabah kenikmatan, Anda bisa nikmati bubur ini bersama tambahan lauk yang disediakan.

4. Ikan Bakar Cianjur

Ikan bakar Cianjur udah populer tidak hanya di kota asalnya, tapi terhitung di lebih dari satu kota besar di Indonesia. Menu andalannya tentu saja ikan bakar, bersama bahan baku utama berasal dari beragam ikan seperti ikan mas. Bumbu bakaran yang merasuk sampai daging ikan, menjadikan makanan ini sangat lezat.

Lebih lengkap kalau sajian ini didampingi oleh sayur asam khas Sunda dan sambal. Jangan lupa nikmati bersama nasi hangat. Selain itu sajian lain seperti aneka tumis sayur terhitung bisa Anda nikmati bersama ikan bakar yang lezat ini.

5. Sate Maranggi

Di perbatasan Cianjur dan Bogor terdapat warung makan yang menjual sate maranggi dan populer lezat. Daging sapi menjadi bahan utama sate ini. Tekstur daging sate yang lembut disempurnakan siraman bumbu membuat sate ini banyak diminati. Yang khas, sate ini memakai bumbu bacem sebagai lumuran pada daging sebelum dibakar.

Anda bisa nikmati kuliner ini pada malam hari, sebab sate maranggi sebenarnya banyak dijual pada malam hari. Supaya lebih kenyang, sate bisa dinikmati bersama nasi yang dibungkus daun pisang.

6. Nasi Pepes

Warung Pundi menyajikan nasi pepes sebagai menu andalannya. Kuliner ini miliki tekstur nasi yang lembut, bersama cita rasa gurih yang khas berasal dari kaldu ayam. Selain itu, makanan ini dimasak bersama bumbu-bumbu pilihan sehingga meningkatkan aromanya.

Nasi pepes sendiri adalah masakan berbentuk nasi yang dimasak dua kali. Pertama, nasi dimasak setengah matang, setelah itu diberi bumbu-bumbu lengkap dan dicampur bersama ayam. Selanjutnya nasi dipepes sehingga aroma bumbu dan gurihnya ayam bisa merasuk.

7. Pesmol Kembung

Pesmol merupakan tidak benar satu masakan khas Jawa Barat lebih-lebih Cianjur. Semakin sempurna kalau bumbu pesmol dipadukan bersama ikan kembung goreng yang miliki tekstur lembut.

Pesmol bersama tampilan berwarna kuning dan memadai kental sangat menggugah selera. Lebih nikmat kalau pesmol kembung ini dinikmati bersama nasi hangat.

8. Marici Putu mayang

Makanan mudah khas Cianjur ini memadukan cita rasa manis dan gurih. Sajian ini terdiri dari lebih dari satu pilihan bentuk, yakni rengginang, renggining, dan olahan putumayang. Putumayang dibuat bersama bahan utama tepung beras yang diolah sedemikian rupa dan disajikan bersama saus gula dan santan.

Sedangkan marici rengginang adalah kerupuk berbahan baku beras ketan yang udah dikeringkan dan digoreng. Yang paling akhir adalah marici renggining yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yang dihaluskan. Bahan dan bumbu membuat renggining nyaris sama bersama putumayang, tapi tersedia perbedaan khas dari rasa yang membedakan keduanya.

9. Manisan dan Asinan Buah

Jika Anda ke Cianjur, jangan membiarkan untuk mencicipi manisan dan asinan buah khas Cianjur. Kuliner ini memakai aneka macam buah seperti salak, mangga, dan kedondong. Lalu buah-buah ini dipotong-potong dan diberi kuah berbumbu.

Untuk manisan, bumbu yang disiramkan bercita rasa asam dan manis. Sedangkan asinan, umumnya ditambahkan sayuran seperti sawi bersama bumbu bercita rasa asin. Selain menjadi cemilan, Anda bisa membawa pulang ke dua kuliner ini sebagai oleh-oleh.

10. Roti Manis Tan Keng Cu

Salah satu kuliner legendaris ini bisa Anda temukan seputaran Cianjur. Sudah mengolah roti sejak tahun 926, roti manis Tan Keng Cu masih eksis dan tetap menjadi favorit banyak orang terhitung wisatawan yang ingin membawa pulang kuliner ini sebagai oleh-oleh.

Roti manis di sini membawa tekstur yang lembut. Pembuatannya pun masih memakai langkah tradisional sehingga cita rasa roti manis tidak berubah. Semakin lengkap nikmati roti manis ini bersama segelas kopi atau teh pada sore hari bersama keluarga.

Kunjungi Juga : Ragam Masakan Dunia

11. Moci

Cemilan lain yang bisa Anda nikmati sambil berkeliling Cianjur adalah kue moci. Cemilan khas ini terbuat dari tepung bersama isian kacang tanah yang udah ditumbuk. Teksturnya yang kenyal bersama rsa manis menjadikan kudapan ini unik dan digemari banyak orang terhitung anak-anak.
Yang paling baru adalah es moci yang merupakan modifikasi kue ini. Moci yang kenyal disajikan bersama es yang beri kesegaran sehingga rasanya makin lezat. Moci umumnya dijual dalam kotak bambu atau yang umumnya disebut besek. Kuliner ini terhitung sangat tepat untuk Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh untuk saudara atau kerabat.

Sangat direkomendasikan bagi Anda untuk mencicipi beragam kuliner di atas kala mendatangi Cianjur. Selain nikmati pemandangan alamnya yang fresh dan alami, sebab kuliner di kawasan ini populer sangat lezat dan sayang untuk dilewatkan.